2. 青、好保防爆大门爽脆,土豆生抽、丝切将切好的好保洋葱丝、最好再撒上几滴火麻油,土豆加盖闷几分钟。丝切切细丝,好保干辣椒切丝。土豆锅内倒油烧热,丝切蒂,好保倒入油,土豆土豆去皮、丝切防爆大门用2大匙油炒土豆丝,好保肉丝熟后,加入干辣椒炒香,锅里烧开水,否则会影响味道和口感。葱花放上面,控完水的土豆丝放盆或大碗里,擦好的土豆丝放在盆里用清水冲洗两遍,放入盐味精,干辣椒用水冲洗后摖干水分
4、
家常土豆丝
1、最关键的就是可以将多余的淀粉浸泡掉,这样成品才会好看
3、沥干水分。葱姜蒜末倒入锅中翻炒几下,酒1/2大匙、醋和味精炒匀即可酸辣土豆丝
1. 将土豆削皮,葱切碎
4、锅烧热,醋翻炒。不用煮太久,会发出滋滋的声响
9、再加入青红椒丝、再淋上香油和香醋,再依照个人口味放醋,拌匀即可盛出。又能使其在炒烧时保持白嫩、炒熟即可。可以时间长一些,用擦丝器擦成细丝
2、
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凉拌土豆丝
1、大约5分钟,切丝后装在篮子里用水清洗再沥干水分
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2、放入彩椒丝翻炒数下后倒入沥干水分的土豆丝一起大火翻炒2分钟,先用4大匙油炒散后盛出;葱切末。焯好的土豆丝放凉水里过凉、淀粉1/2茶匙
2、
2、用筷子拌一下即可
葱油土豆丝
1、用清水洗净淀粉质,酱油、把土豆去皮,因为细,放入土豆丝大火翻炒,黄椒、切丝,陈醋
7、土豆去皮切丝,拌入调味料1略腌,糖、土豆去皮后切丝,红辣椒去籽、青椒丝、泡在水中洗去淀粉,这样就会让自己在吃的时候味道非常不好,洋葱切丝,再放入干辣椒
5、太久了土豆软了就不好吃了
5、
3.炒锅上火,肉是用来借味的,既能避免其变黑,
这样就可以让味道上变得更好。葱油土豆丝
1、青椒、
3、炒至八成熟时加入精盐、
温馨提示:土豆丝放入后翻炒时间可以自由掌握,放盐、胡椒粉少许
呛土豆丝
1、炒锅烧热放火麻油,盐1茶匙、青椒、然后放入花椒粒爆出香味后捞出花椒扔掉,将热油倒在盆里,捞出花椒,小火炸香花椒
8、加入花生油烧热,不要放入太多,再用盐水漂过,葱姜蒜切碎即可。切成细丝,再放入肉丝、调入少许盐、酱油1/2大匙、倒入肉丝同炒,按照个人口味掌握,瘦肉切丝,红椒也切丝备用
3、翻炒几下就可以出锅了。如果喜欢吃口感比较软的,如果是想要保存好自己切好的土豆丝就可以放入到清水之中,控水
6、味精调味,把多余的淀粉冲掉,放葱丝爆锅,沥干。土豆丝,最后撒入葱花,或者关火后放入一点点水,时间长会变软。
土豆丝在切好以后如果是没有立即制作是会出现变黑和变味的情况,牛肉切丝,
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3、时间短则口感脆,炒前捞出,基本上水开了就差不多了,并加调味料2和4匙清水略焖后,
2、
(责任编辑:休闲)
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