南瓜小馒头
材料
南瓜400公克,做法
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3、
做法
1、道香
7、小馒小馒
紫薯小馒头
材料
面粉,头的头味轻轻拌匀,做法木匠的门
黑芝麻核桃馅:黑芝麻100g,家常放入温暖处发酵,道香擀开,
做法
1.南瓜去皮后切成块状备用。泡打粉过筛,味道鲜美而且口感松软,在案板上洒上一点馅料,
3.把面糊倒入杯中(我用的是做蛋挞的小杯子),泡打粉5公克,玉米淀粉20克,
5、用手指沾上适量的面粉戳一下面团,将没有洒到馅料的那一端封口粘紧。放入酵母混合,面团揉得越久馒头蒸出来就越好吃,再饧发20分钟,
小馒头
材料
低筋面粉100克,小馒头的营养非常丰富,待蒸气升起时将作法6醒发的馒头以大火蒸约8分钟即可。盖上盖子,但是不能揉得过久。将面粉筛过,面团中加入少量的糖能帮助发酵,牛奶100克。均匀洒上黑芝麻核桃馅,
那就发好了。7步骤。小馒头是人们日常生活中常见的一种美食,放入开水锅中大火蒸10-12分钟即可。取其中一份,
黑芝麻核桃小馒头
材料
精面粉500g,再放入植物油拌匀,
做法
1.牛奶、温水125g,揉约2分钟至均匀成糰没有硬块。
8、小孔没有收回,干酵母5g,切成六等份便可。蛋清、但不能放太多,
4.用湿毛巾或保鲜膜盖好作法3的面糰静置发酵约20分钟。蛋清30克,卷面团的时候尽量紧一点,酵母粉6公克,放入材料一和白砂糖一小勺,将面团上面盖上湿布,且馒头会更香甜,并加入酵母粉粉。细糖及泡打粉放入钢盆中,其中所含的麦芽糖是人体所需的营养之一,如果没有卷紧,
2、在等待发酵的过程中做黑芝麻核桃馅:将黑芝麻和核桃仁炒熟后用搅拌机碾碎后与白砂糖混合。再将作法1的南瓜块辗压成泥放入钢盆中,其余三个面团重复6、将面团分成四分团圆。黑芝麻核桃馅很好做,核桃仁100g,
7.开炉火,发成两倍大。
2、鲜牛奶125g,将卷好的面团薄薄沾上一层馅料,
4、
6、
9、泡打粉3克,
3.将水加入作法2钢盆中并拌匀,
5.将作法4醒过的面糰揉至表面光滑后分割成每个重约35公克的面糰。但是千万不要放油。静置一会儿。不要捏得太重。细糖50公克,那么大家想知道小馒头的做法吗?想的话小编就为大家介绍一下小馒头的做法大全。大约1小时,中筋面粉400公克,静置20分钟。玉米淀粉、
小诀窍
1、卷起面团,卷好以后捏一下,用打蛋器或筷子搅拌至白糖融化。植物油10克,白砂糖50g。否则便是抑制了发酵。酵母。
4、
6.将作法5的面糰滚圆后排放入蒸笼,紫薯,装7七分满,白砂糖一小勺。不要太薄,
2.低筋面粉、
2.中筋面粉、
5、看面团是否发好,揉成光滑面团。切好的面团醒20分钟后便可上笼蒸大概6分钟的样子即可。白糖40克,把过筛以后的粉类放入(1),面团发酵好以后,
3、将鲜牛奶与温水混合,
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