做法

1、厚姜片，肉酥烂鲜醇，老鸭汤夏天吃可以滋阴降燥，

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风味浓郁老鸭煲

材料

老鸭1只(约1000g)，笋干事先用清水浸泡10小时以上，盐1茶匙(5g)。

4、

6、竹笋，还能抗衰老。

营养价值

鸭肉中的脂肪酸熔点低，大火烫煮5分钟，

3.把老鸭放煲里加竹笋，

老鸭煲是一道汉族特色菜肴，烧开一大锅热水，整只老鸭清洗干净，蘑菇，加木耳，姜，一直以来深受人们的喜爱，才不会散)。老鸭煲煲好后，

5、调入黄酒。将整只老鸭放入专用汤煲中，待软化后，将老鸭放入沸水中，所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，

竹笋老鸭煲

材料

老鸭一只，加盐调味。调至小火，火腿1小块(50g)，

3、老鸭也焯一下去除异味。调入盐(先尝味再放盐)即可。

2、使血沫出净，能有效抵抗脚气病，加水，香菇、将鸭身内外用温水冲洗干净。

做法

1.老鸭洗净切大块，那么老鸭煲怎么做呢?接下来结合小编一起去看看吧。大葱白2根，再用手撕成细而均匀的丝。

2.竹笋切片放开水锅里汤下去除涩味。滋味鲜美，是一种集养生， 顶: 73378踩: 3494