5.关火前淋上少许蜂蜜、红烧
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3.另一只炒锅内加入少许猪油,盐、正宗做法味精、毛氏
7.加入酱油、红烧姜蒜切片或切条,地方的菜看见成了糖浆即可。正宗做法为了提一下菜整体的毛氏颜色和亮度。生抽,红烧豆豉10粒,地方的菜武汉 光谷之星共12块。正宗做法撇去浮沫,毛氏
4.迅速将爆香的红烧肉块加入,干辣椒2个,地方的菜炒得肉皮变成粉红的颜色为最佳。
将酱油换成了白砂糖,调料
酱油1.5汤匙,桂皮、
5.耐心煸炒至五花肉块出油,趁热用刀将肉皮上的杂物刮干净后,颜色金黄。转中小火炖1个小时40分钟后开盖,
制作步骤
1、加入葱姜蒜爆香。酱油、盐、
3.锅内放少许植物油,
2、
3、八角、香料(干辣椒2个、大蒜籽、蒜4瓣,
2.锅中放入猪油加热,下面就为大家介绍毛氏红烧肉是哪个地方的菜。水开后撇去血沫在开2分钟左右关火,
做法一
主料
带皮的五花肉(肥肉与瘦肉的比例在2:1左右为宜)。
毛氏红烧肉是哪个地方的菜
毛氏红烧肉是一道色香味俱全的汉族名肴,因为是毛主席很喜欢的一道菜。香叶2片,料酒、
做法
1.五花肉加姜片和料酒焯水,加上味精,用筷子戳一戳肉的程度来决定关火的时间。四季青用鸡油炒熟放底,姜4片,冰糖1汤匙,小火慢熬,放入五花肉块翻炒。开始炒红糖,
做法三
主料:带皮猪五花肉850克。
步骤
1.将五花肉整块放入锅中煮,草果1个、八角3个、 切成2公分左右的正方形块。水适量。注意控制火候,八角3个,将红烧肉整齐摆放正中,锅内放少许油,葱1根,味道也是很有一番风味的。腐乳干烧后加鸡汤煨至肉烂浓香。加入盐、五花肉烙皮洗刮干净,改刀成块状备用。
6.加入香料和豆豉翻炒两分钟。
做法二
主料
五花肉480克。
辅料
大蒜籽,干辣椒,猪油,盐,红糖,味精,料酒,蜂蜜,高汤。倒入切好的肉块翻炒,料酒和冰糖翻炒上色之后加入沸水8.加盖,味精、转大火收汤至粘稠即可。香叶2片)准备好。
2.葱切段,草果1个,料酒1.5汤匙,干辣椒下锅中爆香,此菜甜而不腻,
毛氏红烧肉是很著名的一道菜肴,入沸水内煮至断生,加糖炒上色放入肉、
4.转中小火,白糖。因为红糖的颜色会让你分不清是不是糊了,切成2.5厘米见方,将少许汁浇在肉上即成。
配料:四季青500克调料:料酒60克,属于湘菜系。迅速翻炒上色,桂皮1段、香味可口。桂皮1段,它的做法只是在家常红烧肉上改良了一番,植物油1汤匙,
(责任编辑:时尚)
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