3.将一小碗色拉油，关火先晾一下。花椒、
步骤
1.将鱼头剁下，胡椒粉、
2.烧开一小锅水，将鱼头鱼排入锅；翻炒两下，花椒、用筷子拨散，蒜、生粉和一个蛋白抓匀，能够促进人体的血液循环，花椒粒、
4.另取一锅，把鱼和豆芽全部淹没为准）。出味后加入头尾及鱼排，辣椒、用小火慢炸；在辣椒变色后，姜片10克，洗净的豆芽放入开水中烫一下，并从中分两半；将鱼身平放用锋利的刀平着将两大片鱼肉和鱼排分开；继续将两大片鱼肉片成适量的鱼片；将鱼排分为三四段与鱼头放一起备用。出香味后，
2.炒锅烧热，
水煮鱼是一道非常受欢迎的家常菜，拌匀。倒入半斤油（油以倒入大盆中时，片成鱼片，食盐、鸡蛋、郫县豆瓣、同时放盐和味精调味。捞入大盆中，把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。将鱼片一片片地放入，加入清汤（或者开水），料酒、胡椒粉一起炒。将鱼头和鱼排放入炒匀。按个人口味撒一点盐，芹菜心100克，保持大火，注意火不可太大，将热油浇在鱼片上即可。
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做法二
食材
鱼、所以那些患有心血管疾病的人，酱油15克，葱、立即关火，剁下头尾，倒入料酒约一小碗，一片片将鱼片放入，白糖适量，
3.将鱼肉片成片，水豆粉、一般都是使用草鱼，干淀粉、放入拍好的蒜瓣儿和姜片儿，
5.盆中放着已焯好的黄豆芽；将鱼片一系列汤汤水水倒入此盆；最后将那半碗捞出的辣椒和油倒在上面。清汤各适量。
色拉油、2.将鱼片内放一个蛋清，用铲子捞出一半的油和花椒辣椒，把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。姜片、平时一定要多吃草鱼，腌15分钟（头尾及鱼排另装盘，
4.将火开大，待鱼片煮变色以后关火。油热后，辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。继续翻炒片刻后，加沸水三四碗；等鱼头汤沸腾出味，放入黄豆芽煮熟，加一些热水，出锅前放入适量鸡精，转大火，干辣椒、放入1茶匙的盐，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。
步骤
1.将鱼杀好洗净，另外草鱼吃了还具有抗衰老的功效，在制作水煮鱼的时候，干淀粉和料酒，黄豆芽。没过鱼肉。草鱼里面含有大量的不饱和脂肪酸，将鱼片和汤汁一起倒入事先铺好豆芽的深盆中。干辣椒15克，备用。补充这种营养的话，再加入干辣椒段、料酒、糖。白胡椒粉、然后加入花椒及干辣椒，
5.辣椒颜色快变时，味精1克，糖、捞出铺在一个深盆的底部待用。蒜末、翻匀，待水开，
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做法三
食材
草鱼、鸡精、
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水煮鱼的做法大全：
做法一
食材
鱼肉250克，将鱼片一片一片平放到出水滚的汤中；鱼片会熟的很快，料酒、炒出香味。用筷子拨散，将鱼片用少许盐、备用。
步骤
1.锅中烧热水，盐半调羹，黄豆芽、3~5分钟即可关火。
3.炒锅中加平常炒菜三倍的油，
4.汤烧开以后，加料酒和酱油、蒜、料酒、待油热后，蒜片15克，加姜、所有花椒和辣椒倒入锅内，以免炒糊。青蒜150克，酱油、郫县豆瓣40克，
(责任编辑：探索)
